나이지리아 한국문화원은 일반 대중에게 8월 한식 요리 수업에 참여하도록 초대합니다.

수업 세부 사항:

날짜: 2025년 8월 28일 목요일
참가자 수: 16명만
장소: KCCN 전시장
시간: 오후 3시 (이번 수업 시작)


한식은 겨울에는 푸짐하고 따뜻한 찌개를, 여름에는 담백하고 시원한 요리를 제공하는 계절에 깊은 인연을 맺고 있습니다. 이번 여름에는 신선함, 균형, 대담한 맛을 대표하는 오이무침, 화채, 김치마리국수를 추천합니다.


오이무침은 한국 식탁에 상큼한 바삭함을 선사하는 바삭하고 매콤한 오이 샐러드입니다. 간장, 마늘, 참기름, 고추가루 스프레이를 뿌려 반찬으로 제공되며 밥이나 구운 음식과 아름답게 어울립니다. 조리 없이 빠르게 조리할 수 있어 따뜻한 계절에 특히 인기가 높습니다.


한편, 화채는 사랑받는 한국식 과일 펀치입니다. 전통적으로 수박, 배, 멜론 등 제철 과일로 만든 화채는 꿀물, 오미자차, 과일 소다 등으로 달여 얼음과 함께 차갑게 제공됩니다. 화려하고 시원한 화채는 디저트이자 음료로, 한국의 여름 풍요로움을 만끽할 수 있는 즐거운 방법입니다.


마지막으로 김치마리국수는 향신료와 다과의 완벽한 조화를 선사합니다. 얇은 밀면을 잘 익은 김치, 식초, 얼음물로 만든 차가운 국물에 야채와 삶은 달걀을 얹어 제공합니다. 담백하면서도 만족스러운 김치와 국수 같은 주식 재료를 더운 날씨에 몸을 시원하게 해주는 요리로 만드는 한국 전통을 구현한 제품입니다.

학생들이 기대할 수 있는 것들

이 요리 수업에서는 이러한 신선한 요리를 준비하는 방법뿐만 아니라 다음과 같은 방법도 배우게 됩니다:

●한국 요리 전통을 탐구하고 계절에 따라 먹는 음식이 어떻게 요리를 형성하는지 이해하세요.

●마스터 노쿡 및 콜드 디쉬 기술로 빠르고 건강한 식사에 완벽합니다.

●한국 음식의 본질인 달콤하고 매콤하며 톡 쏘는 맛과 상큼한 맛의 균형을 맞추는 연습을 하세요.

●생생한 반찬 만들기, 다채로운 디저트 음료, 그리고 독특한 냉면 수프를 직접 체험해 보세요.

●한식 식사의 일환으로 이 요리들이 서로 어떻게 조화를 이루는지 경험하면서 당신의 창작물을 함께 맛보세요.


수업이 끝날 때쯤이면 레시피뿐만 아니라 집에서 이 요리를 재현하고 한국의 상쾌한 맛을 다른 사람들과 나눌 자신감을 가지고 떠날 것입니다.

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